Principal pays producteur de truffe, village attaché à la littérature avec le Festival de la Correspondance et joyau de la vallée du Rhône pour l’élégance gourmande de ses vins, Grignan accueille, Samedi 8 février la 4e édition des rencontres du Livre de la Truffe et du Vin. Une journée où s’agitent neurones et papilles dans le coeur du village.
Programme
Galerie des Adhémar - Château de Grignan
10h00-12h30 Partez à la découverte de la Truffe et du Vin à travers la littérature
14h00-18h00 avec les Librairies « l’Oliver » à Nyons, « Le Roi Lire »à Pierrelatte et « Défense d’Afficher » à Montjoyer. Entrée gratuite.
11h00 -11h45 : « Découverte des terroirs de la Truffe et du Vin dans le Pays de Grignan». Conférence de Georges Truc, géologue spécialiste de la vallée du Rhône. Entrée gratuite.
14h00-15h00 : « Bernard Sorbier l’Enchanteur » accompagné par le guitariste José Sanchez Gonzalez proposent un spectacle de théâtre et chansons sur le thème des produits du terroir et de la Provence.
Entrée gratuite.
15h20-16h20 : «Truffe et Gastronomie ». Conférence de Didier Chabert et Jean-Luc Barnabet, Chef et spécialiste de la Truffe. Entrée gratuite.
16h40-17h40 : « La Gastronomie ». Conférence de Jean François Mesplède, ancien directeur du Guide Michelin France. Entrée gratuite.
Le Tinel - Château de Grignan
10h30-11h00 : Inauguration des Rencontres du Livre, de la Truffe et du Vin et d’un apéritif avec les vins de Grignan-les-Adhémar.
11h45-12h30 : « Dégustation des vins de l’AOC Grignan-les-Adhémar autour de bouchées à la Truffe » proposée par les vignerons de l’appellation. Participation : 4 e
Maison de Pays - Espace d’Art François Auguste Ducros, Place du Jeu de Ballon
17h50 -19h00 : « Dégustation accords mets et vins de l’AOC Grignan-les-Adhémar » Verrines aux truffes proposées par les Chefs de Grignan : Jullien Allano - Le Clair de la Plume, Hervé Dodane - Le Poème,
Freddy Trichet -Manoir de la Roseraie et les Vignerons de Grignan-les-Adhémar. Participation : 8 e
Les 2 dégustations pour 10 € (à 11h45 et à 17h50)
Renseignements et réservations à l’Office de Tourisme du Pays de Grignan au 04 75 46 56 75.
10h00-12h30 Partez à la découverte de la Truffe et du Vin à travers la littérature
14h00-18h00 avec les Librairies « l’Oliver » à Nyons, « Le Roi Lire »à Pierrelatte et « Défense d’Afficher » à Montjoyer. Entrée gratuite.
11h00 -11h45 : « Découverte des terroirs de la Truffe et du Vin dans le Pays de Grignan». Conférence de Georges Truc, géologue spécialiste de la vallée du Rhône. Entrée gratuite.
14h00-15h00 : « Bernard Sorbier l’Enchanteur » accompagné par le guitariste José Sanchez Gonzalez proposent un spectacle de théâtre et chansons sur le thème des produits du terroir et de la Provence.
Entrée gratuite.
15h20-16h20 : «Truffe et Gastronomie ». Conférence de Didier Chabert et Jean-Luc Barnabet, Chef et spécialiste de la Truffe. Entrée gratuite.
16h40-17h40 : « La Gastronomie ». Conférence de Jean François Mesplède, ancien directeur du Guide Michelin France. Entrée gratuite.
Le Tinel - Château de Grignan
10h30-11h00 : Inauguration des Rencontres du Livre, de la Truffe et du Vin et d’un apéritif avec les vins de Grignan-les-Adhémar.
11h45-12h30 : « Dégustation des vins de l’AOC Grignan-les-Adhémar autour de bouchées à la Truffe » proposée par les vignerons de l’appellation. Participation : 4 e
Maison de Pays - Espace d’Art François Auguste Ducros, Place du Jeu de Ballon
17h50 -19h00 : « Dégustation accords mets et vins de l’AOC Grignan-les-Adhémar » Verrines aux truffes proposées par les Chefs de Grignan : Jullien Allano - Le Clair de la Plume, Hervé Dodane - Le Poème,
Freddy Trichet -Manoir de la Roseraie et les Vignerons de Grignan-les-Adhémar. Participation : 8 e
Les 2 dégustations pour 10 € (à 11h45 et à 17h50)
Renseignements et réservations à l’Office de Tourisme du Pays de Grignan au 04 75 46 56 75.