« La Musique et la Gastronomie », spectacle littéraire et musical avec la comédienne Brigitte Fossey et la pianiste Danielle Laval au Musée Jacquemart-André le vendredi 24 janvier 2014 à 19 heures

Cet auteur - anonyme - se présentait alors comme un Professeur, membre de plusieurs sociétés savantes, et son ouvrage était dédié aux "Gastronomes Parisiens".
Brigitte Fossey a donc puisé dans cet ouvrage - la Physiologie du goût (ou Méditations de gastronomie transcendante) - de Jean Anthelme Brillat-Savarin les mises en bouche qui sont accompagnées par des pièces de Schumann, Mozart, Grieg, Chopin, Mendelssohn, Tchaïkovsky... interprétées par Danielle Laval.
Brigitte nous offre en entrée un texte sur la mise en action des sens. S'ensuivent les considérations avisées de Brillat-Savarin sur la puissance du goût, l'analyse de la sensation du goût, la définition de l'appétit et les effets du retard de la satisfaction de cet appétit sur le comportement humain, la gourmandise excessive, ou de l'influence de la gourmandise sur le bonheur conjugal...

Musée Jacquemart-André

158, Boulevard Haussmann
75008 Paris

Métro : Miromesnil (Lignes 9 et 13)

Bus : n°22 et 52

Parking : 164, Boulevard Haussmann


Prix des places
Carré Or : 80 €

1ére catégorie : 60 €

2ème catégorie : 45 €

Frais de réservation : 1 € par place
Réservations Autour du Piano : + 33 (0) 1 43 71 60 71
www.autourdupiano.fr