Déguster la truffe dans les meilleurs restaurants du Vaucluse. 21/11/18

La Mirande à Avignon
Plats truffés à la carte à partir du 6 février 2019.
T. 33 (0)4 90 14 20 20
www.la-mirande.fr mirande@la-mirande.fr

Restaurant Le Vivier (* Michelin) à l’Isle sur la Sorgue
De mi janvier à mi février, tous les jours, midi et soir, menu truffes + plats truffés à la carte.
T. 33 (0)4 90 75 89 78
www.capelongue.com
contact@capelongue.com

Maison Christian Etienne à Avignon (*Michelin)
Guilhem & Corinne Sevin.
Menu Truffes de janvier à mars.
T. 33 (0)4 90 86 16 50
www.christian-etienne.fr
contact@christian-etienne.fr

Restaurant La Petite Maison de Cucuron (*Michelin) à Cucuron
Menu truffes + plats truffés à la carte.
Du 9 décembre 2018 à fin févier 2019
T. 33 (0)4 90 68 21 99
www.lapetitemaisondecucuron.com
info@lapetitemaisondecucuron.com

Restaurant Le Gajuléa à Le Barroux

Menu truffes + « Gala de la truffe » les 5-6, 12-13, 19-20, 26-27 janvier et 2-3, 9-10, 23-24 février 2019
T. 33 (0)4 90 62 36 94
www.gajulea.com
gajulea84@orange.fr

Restaurant Les Tables d’Euphrosyne Petit Palais d’Aglaé à Gordes
Menu truffes (date à confirmer)
T. 33 (0)4 32 50 21 02
www.petitpalaisdaglae-gordes.com
reservation@palaisdaglae.com

Restaurant Chez Serge à Carpentras
Soirées vins et truffes tous les jeudis de janvier à mars,
Diner gastronomique « tout aux truffes » en accord avec des vins choisis et présentés par un vigneron chaque jeudi.
T. 33 (0)4 90 63 21 24
www.chez-serge.fr
restaurant@chez-serge.com

Maison de la Tour à Avignon
Menu truffes (date à confirmer)
T. 33 (0)4 32 50 21 02

Ferme - Auberge Le Mas des Vertes Rives à Châteauneuf de Gadagne
Week-ends et soirées truffes. Du 11 janvier au 3 février 2019
T. 33 (0)4 90 22 37 10
www.mas-des-vertes-rives.com
contact@mas-des-vertes-rives.com

Au Délice de Provence à Valréas
Menu truffes + plats truffés à la carte.
T. 33 (0)4 90 28 16 91
www.audelicedeprovence.com

Restaurant La Prévôté à L’isle sur la Sorgue
La Prévoté offre 1 nuit en chambre standard (hors petit déjeuner, samedi et 14 février) pour 2 menus truffes accompagnés de vins au verre achetés.
T. 33 (0)4 90 38 57 29
www.la-prevote.fr
contact@la-prevote.fr

Richerenches : Dégustation d’omelettes aux truffes
A l’occasion du marché de Richerenches, chaque samedi midi, les associations du village se relaient pour proposer des dégustations d’omelette aux truffes : le 18 novembre 2017, et à partir de mi-décembre 2017 jusqu’à début mars 2018, Salle des fêtes à 12h et à 13h30.
Paiement sur place. Acompte pour les groupes à partir de 10 pers.
Réservation fortement conseillée.
Inscriptions au point info : T. 33 (0)4 90 28 05 34

Avignon : Chocolats à la truffe
Le réputé pâtissier avignonnais Patrick Mallard a créé une gourmandise : « la Rabasse », une truffe en chocolat mariant la véritable truffe Melanosporum de l’Enclave de Valréas à un Grand Cru de chocolat en provenance des Caraïbes.
Pâtisserie Mallard 22 rue du Vieux Sextier
T. 33 (0)4 90 82 42 38

Richerenches : Truffe et vin
Quand la Truffe et le Vin se rencontrent...
Chaque samedi matin de décembre à mars de 9h à 12h.
Toasts truffés sur réservation autour d’une dégustation des vins.
Cellier des Templiers à Richerenches
T. 33 (0)4 90 28 01 00

Le Mont Ventoux à la Truffe
Guillaume Rouget a créé un entremets à base exclusivement de truffes noires du Ventoux et de chocolat noir grand cru de la maison Valrhona.
Pâtisserie Guillaume Rouget
Bd Général de Gaulle - 84740 Velleron
T. 33 (0)4 90 20 04 04
patisserie.guillaumerouget@gmail.com